Category Archives: Ẩm Thực

Đây là một món trông khá đơn giản, nhưng thực sự để làm cho nó đến đúng độ gọi là ” ngon tuyệt vời” quả thật không phải là dễ. Mình ăn ở ngoài nhiều nơi, 10 chỗ làm đôi khi mới có được một chỗ ngon, cái khó nhất của món này đó làContinue reading “KHOAI TÂY CHIÊN”

-Đậu hũ dùng loại medium firm, cắt thành từng viên vừa ăn. Sau đó trần đậu hũ qua 10 giây trong nước nóng già pha 1 muỗng cafe muối cho thấm vị. Bước này có một chị người Hoa làm chủ nhà hàng chỉ mình cách này giúp đậu hũ chiên giữ độ dòn lâuContinue reading “ĐẬU HŨ RANG MUỐI”

Nguyên liệu: công thức này cho ra 8 chén như hình nhé mọi người. Trứng gà: 6 quả (lấy 3 quả nguyên và 3 lòng đỏ)Sữa Half & Half : 50mlSữa tươi không đường: 500mlSữa đặc có đường :1/2 hũVanilla extract ( mua loại tốt cho có mùi thơm ngon ) : 1 muỗng cafeContinue reading “Bánh Flan”